本会前身为香港制衣厂商会，成立於一九五零年代初期，其後自购会址，并於一九六四年以香港制衣业总商会之名，依照香港公司法例(链接:注册香港公司的好处)，注册为立案法人。目前会址（全层约五千馀方呎）於一九八零年购买迁入。
本会宗旨是：
(甲) 促进及维护香港制衣工业及成衣贸易之合法利益；
(乙) 研究一切有关问题以为本业共同利益服务；
(丙) 促进同业间团结及友谊，保障本业商誉；
(丁) 对影?本业或本会会员之事项或问题，得代表向政府或其他当局包括海外机构）提出意见。
本会设立初期。香港经济发展，由转口商埠变为工业生产出口城市。制衣业充当重要角色，带领本港趋向工业化，而成衣产品亦一直在本港商品出口中占首席位置。其後世界各地贸易保护主义兴起，以配额制度限制成衣进口。本会集合会员意见，向政府转达，以便能在与外国订立纺织品协定及有关执行管制安排，为同业争取较大利益。本会团结同业反对外地对本港成衣进口采取任何不合理措施；向政府建议简化外发加工程序，以减低生产成本；本会一向热心公益，积极参与政府及社会服务，现时本会代表出席有关纺织制衣主要谘询机构名单如下：
香港特区政府纺织业谘询委员会(本港最高层次本业谘询机构，本会占有五议席)
香港制衣业训练局
职业训练局纺织及制衣训练委员会
香港贸易发展局成衣业顾问委员会
香港理工大学纺织制衣谘询委员会
本会会员主要业务为出口往欧美等海外地区，超过半数会员在中国及世界各地建立厂房或业务联系。
永远名誉会长
陈瑞球博士太平绅士
长江制衣有限公司
会 长
杨 勋 先生 旭日制衣厂(香港)有限公司
名誉会长
郑维志太平绅士 永泰制衣实业有限公司
陈永棋太平绅士 长江制衣有限公司
梁刘柔芬议员太平绅士 Bay Apparel Ltd
蔡衍涛先生 百达制衣有限公司
谭志峰先生 德士活有限公司
副会长
郑文彪先生 永泰制衣实业有限公司
朱昭文先生 猛龙(远东)有限公司
李泽明先生 新海制衣国际有限公司
谭展明先生 栢裕针织制衣厂有限公司
