据香港《明报》报道，香港接获首宗食水仙后中毒个案。一个4口家庭上周五疑用家中养了两年的水仙入食，晚膳时吃过菜式“水仙炒牛肉”，进食后半小时内众人陆续腹痛、呕吐及肚泻，到博爱医院急症室求诊后要留院治疗。[如何注册香港公司]香港卫生防护中心提醒，水仙含毒素不宜食用。名厨梁文韬说从未听闻有人用水仙炒牛肉。
卫生防护中心发言人表示，该中毒个案涉及一个家庭共4名成员，分别为43岁男子、两名分别9岁及11岁的女童，以及45岁女子，他们于上月28日晚上，在家中进食含水仙叶的“水仙炒牛肉”菜式，约15至30分钟后陆续有腹痛、呕吐及肚泻等病征，第二天到博爱医院急症室求诊，同日晚上入院治疗，现已出院，众人情况稳定。
事主向卫生防护中心报称，涉事的水仙于2012年1月购自元朗一个市场，之后在家中栽种。
卫生防护中心发言人表示，水仙含有生物碱，[杭州代办海外离岸公司注册服务]可引致恶心、呕吐、肚泻及头晕，不宜食用；而进食水仙球根更可致严重中毒，香港过往并没有录得与进食水仙相关的中毒个案。
