香港食物及卫生局局长周一岳回应时认同有关建议，指特区政府经常鼓励市民改善饮食习惯，特别是在向学童推广健康饮食方面一直不遗余力，当局已通过“至‘营’学校认证计划”和“健康饮食在校园”运动等计划，协助学童自小养成及巩固他们健康饮食习惯。
提出有关动议的经济动力议员梁刘柔芬指出，欧洲近年兴起慢食文化，宣扬负责任消费、尊重食物的理念、鼓励使用本土食材以减低运输带来的碳排放，以及保育传统饮食文化，值得在香港推广。她建议，政府应制订全面的渔农业政策，以及加强公众教育，向公众推广慢食文化的理念和生活态度，让市民透过饮食的选择来保护环境，建立可持续发展的饮食习惯。
工联会议员叶伟明指出，特区政府应为所有雇员确立“有薪饭钟”的措施，并鼓励雇主为雇员提供足够的用膳时间，令雇员在辛勤工作之余，亦有充足且恰当的时间享用食物，同时不会因为无薪用膳及用膳后需赶返工作而需匆匆用餐。
周一岳指，根据卫生署的一项研究显示，4成多的香港人每星期最少5天的午膳在外进食，超过9成的受访者希望在食肆用膳时可以更健康地选择菜式。至于用膳时间的长短及是否有薪，他则称，现时并无法例规定，有关安排通常经雇主及雇员互相协商，就个别企业情况及个人需要，协议何种安排最为合适。
据香港文汇报报道，香港人一向讲求快字，连吃饭也经常是匆匆解决，结果令许多人的身体变差。香港立法会昨日通过动议，促请政府推广“慢食”文化，加强公众教育，向公众推广慢食文化的理念和生活态度，以及教导学生在午膳时减慢进食速度等。
