中华电力有限公司位于新界的青山发电厂采用燃煤发电，是世界上规模最大的燃煤发电厂之一。发电厂由青山发电有限公司拥有。该公司是中华电力有限公司(40%)及埃克森美孚能源有限公司(60%)共同拥有的合营企业，由中电负责营运。当中两台机组亦同时采用燃气作辅助发电。
青山发电厂在80年代建成，以配合香港日益增加的用电需求，同时为中电提供了从燃油发电过度至燃煤发电的重要途径。燃煤发电让我们可以为客户提供可靠和可负担的电力服务，而不会严重影响空气质素。我们明白到社会对改善环境方面的渴望，因此积极实施多项重要计划，锐意减低二氧化硫及氧化氮的排放量。通过这些计划，我们的燃煤发电运作可以达致更高的业界水平，例如符合欧盟定出的一系列的标准。
除此之外，发电厂还设有一所名为「电力世界」的访客中心，旨在向公众灌输有关发电和输电的信息，并显示各项运作细节。「电力世界」每年的访客人数达15,000人次。
项目名称青山发电厂
地点香港屯门
公司名称青山发电有限公司
净权益中华电力有限公司 - 40%
埃克森美孚能源有限公司 - 60%
发电能源主要燃料：燃煤
辅助燃料：燃气、燃油
发电容量4,108 兆瓦 (4台350兆瓦及4台677兆瓦)
中电所占容量1,643.2 兆瓦
投产年份1980年
位于新界的龙鼓滩发电厂，是全球规模最大的燃气联合循环发电厂之一。发电厂由青山发电有限公司拥有，该公司是中华电力有限公司(40%)及埃克森美孚能源有限公司(60%)共同拥有的合营企业，而电厂则由中电负责营运。
中电在1996年开设龙鼓滩发电厂，成为首家在香港引入天然气发电的电力公司。透过燃气发电，让我们在耗电量增加了80%的同时，成功减低了总排放量。
在2010年代中期，随着本地天然气的供应逐步增加，中电计划把本港燃气发电的比例由30%逐步增加至本地发电量的50%，以响应香港特区政府致力提升空气质素指标的理念。
座落于大屿山东部的竹篙湾燃气轮机发电厂，是中电发电系统的重要后备设施。厂内设有3组单循环气体涡轮机，以柴油作燃料，并能在9分钟内投入运作。万一中电的发电系统出现故障，这些后备设施便可作出迅速运作，满足短期的高峰发电需求。
项目名称龙鼓滩发电厂
地点香港屯门
公司名称青山发电有限公司
净权益中华电力有限公司– 40%
埃克森美孚能源有限公司 - 60%
发电能源天然气
发电容量2,500兆瓦 (8台312.5兆瓦)
中电所占容量1,000兆瓦
投产年份1996年至2006年分阶段投产
项目重点采用联合循环燃气涡轮机发电，并配备后备燃油装置
竹篙湾发电厂连接132千伏输电网络，贯通大屿山，继而连接中电的主电网，并透过海底电缆供电至新界。
项目名称竹篙湾燃气轮机发电厂
地点香港大屿山
公司名称青山发电有限公司
净权益中华电力有限公司- 40%
埃克森美孚能源有限公司 - 60%
发电能源柴油
发电容量300兆瓦 (3台100兆瓦)
中电所占容量120兆瓦
投产年份1989年
