贵州醇厂长向餐饮企业发安全倡议书

昨日，贵州醇酒厂党委书记、厂长窦明在本报封面发出半个版的“以个人声誉和人格担保产品质量安全的倡议书”，倡议书中揭露酒行业中的小企业用酒精勾兑冒充醇粮酿造酒及部分大企业通过收购小酒厂的基酒进行后期包装来抢占市场等问题。贵州醇酒厂倡议相关食品行业向消费者提供质量安全的产品。

酒行业人士表示，贵州醇在行业中属于中小企业。

专家分析此行为属于典型事件营销，公司回应称想“让消费者看到企业的真诚”，并且目前已经获得其他企业响应。

认为行业存在严重问题

昨日贵州醇北京公司总经理王晓峰在接受本报记者采访时表示，发起这次倡议本身就说明行业里存在很严重的问题，比如说倡议书中提到的小酒厂用酒精勾兑、大酒厂收购小酒厂的产品，以次充好，进行虚假宣传，这在行业里是非常严重的。

“近几年来持续爆发的食品安全事件越来越多，给我们也敲响了警钟，所以我们企业从行业的角度、消费者的角度，发起了这次倡议。倡议大家用自己的人格担保，给消费者提供安全、放心的产品。我们想通过这种表达让消费者看到企业的真诚。”王晓峰说。

记者注意到，此次贵州醇在媒体用大篇幅版面来刊登企业对于食品安全的社会责任这类声音，并非首次，公司之前也多次高调发布类似倡议。

据《经济导报》近日报道称，在国庆节前，贵州醇罕见地在某报纸连续刊登了50个版以“我保证”为主题的系列广告，尤其是第一次刊登的10个版面，几乎全部是带有身份证号码的贵州醇酒厂职工的大头像，而内容则几乎是同一个诉求：“我保证，每一滴贵州醇天然美酒都是我厂职工亲手酿造！”

对此，王晓峰表示，“如果我们不是老老实实做产品，肯定也没有底气来发起这种倡议，所以我们的企业是经得起消费者及行业的检验的，我们保证的东西，没有一点是虚假的。”

公司称已获企业响应

王晓峰表示，倡议书仅刊登一天，就已经接到了北京的一些餐饮企业的电话，比如说玉林烤鸭店等，这些企业愿意参与，保证店里的产品不使用地沟油等。此外，郭林家常菜也正在和贵州醇方面沟通。

截至昨晚，王晓峰给本报记者发来短信说：“我们今天接到很多企业电话，现在已基本确定有三十多家酒店参与。”

但记者昨日采访几家白酒生产企业及餐饮企业，多数企业对此并不愿意进行评论。

专家指属于典型事件营销

营销专家CBCT品牌营销机构董事长李志起昨日表示，贵州醇在倡议书中提到的酒行业用酒精勾兑酒来冒充醇粮酿造酒这类事情，在行业里是存在的。

但李志起进一步分析称，随着近些年酒行业的重新洗牌，这些事件已经不像前些年那么恶劣了，现在的市场环境已经好很多了，酒的品质本身问题不太大，尤其是现在企业都比较重视品牌和品质。

“这个事情在我们行业中属于典型的事件营销，目的是引起大家的关注。”李志起说。