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批发市场仍是中国农产品流通主渠道

6月6日,世界批发市场联合会亚太地区工作组主席、全国城市农贸中心联合会会长马增俊在第八届农贸会新闻发布会上表示,虽然“互联网+”很热火,电子商务冲击各个传统产业,但批发市场仍是我国农产品流通的主渠道。

从国际农产品流通发展趋势来看,[注册开曼公司] 尽管农产品的批发市场流通率呈现下降趋势,但仍然具有很强的生命力。马增俊指出,美国农产品的批发市场通过率在二十世纪五六十年代高达80%至90%,2003年前在30%左右,目前掉至20%多,超市成为蔬菜、水果、水产品等的流通主体;欧洲市场农产品流通渠道当年也是超市和批发市场份额平行,现在降至20%左右;日韩等国农产品批发市场通过率分别达60%至80%和50%,现在批发市场通过率比重下降,但仍是批发市场为主体,超市渠道为辅,批发市场主渠道地位没变。

马增俊在回答中国商报记者提问时表示,中国农产品批发市场会否因循欧美市场一样份额不断“往下落”曾是国家相关部门和业界的担忧,但在农贸联依据近几年的国内国外调查分析来看,作为农产品流通主渠道的中国批发市场地位50年左右不会改变,城乡集贸市场、标准化菜场、甚至部分连锁超市和其他零售网点的货源长期而言仍主要来自于农产品批发市场。

马增俊分析,上述结论源于中国农产品生产与消费的多方面的特殊性因素。“第一,批发市场是形成农产品价格的平台,聚集众多生产者和采购者的终端,中国农产品批发市场有把农产品生产的农村散户变成集团的可能性;第二,中国的多样性消费习惯要求农产品生产品种多,客观要求农产品的流通渠道不可能集中,批发市场由此存在市场空间;第三,在欧美国家,现代连锁超市等零售业业态极其发达,零售业的规模化、组织化程度高,并拥有诸如管理、诚信等一套成熟完善的体系,其批发市场并非是消亡而是被现代商业业态的服务替代,成为大型连锁商业的配送中心。”

马增俊表示,在美国沃尔玛,批发市场并非消亡,而是迭代变成服务零售终端沃尔玛的配送中心;同样,法国超市欧尚销售的农产品大约有15%来自批发市场,主要为超市补充现货。

在中国,马增俊认为,商业的本质是诚信、方便、物美价廉,眼下互联网、电子商务概念热起,但在农产品、生鲜电商上一直未能打开成功局面,就能说明农产品流通的特殊性。

不过,马增俊也指出,农产品电商、生鲜网站难以破局,还在于投资者、创业者错把电子商务当成业态,在其看来,批发市场也需要转型升级,而借助电商、冷链等工具必不可少。“农产品批发市场也需要应用互联网思维,利用互联网的手段和技术进行创新迭代。”

按2013年数据,[注册马绍尔公司]全国在国家工商总局注册的上规模的农产品批发市场有近3万家,这还不含在广大农村自发形成简陋的农产品批发市场。作为传统业态,2010年以后中国农产品批发市场建设步入了由量变到质变的转型期,试图通过有效规划,从根本上解决全国农产品批发市场存在“脏乱差、小散弱”等瓶颈问题。

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