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港“毒油”致酒家生意暴跌 业界促政府监管


   据香港《大公报》报道, [瑞丰注册海外公司]含致癌物质食油流出市面引起香港市民恐慌,饮食界立法会议员张宇人表示,业界普遍支持政府加强监管食油包装工厂,建议政府修订食物安全条例,要求所有入口、本地生产及出售食油均应检验。

  曾被指使用“毒油”的嘉豪酒家, [杭州瑞丰注册香港公司]生意暴跌达50%,虽然食环署检验报告已还清白,酒家并已改用其他品牌的食油,但生意每天仍跌20%至30%,酒家老板希望政府立即加强监管。

  张宇人昨称,食物安全条例应就食用油作修订, [注册美国公司]规定所有入口香港的食油、在香港生产的食油源头,出售前应抽取样本检验。他会在圣诞假期后向业界发问卷,了解是否支持监管及监管尺度,但由于加强监管会增加经营成本,处理时应将对小商户影响减至最低。

  张宇人称,一年多前起向全香港食肆收购“废油”,经处理后售往欧洲做生物柴油。“生物柴油系环保燃料,减低碳排放,又减少废油对环境污染。欧洲好多国家都普遍使用,但成本贵,混合柴油一齐用,目前比例大概只占7%。”他称回收废油价格不会太高,自问出价已“到顶”,但仍有大公司向食肆以更高价收购,质疑“不知道他们回收去做什么”。

  嘉豪酒家被指使用永兴油行的“毒油”,报道刊出后各分店生意大跌,老板陈祥佐说:“(生意)跌到可怕!以为又会像SARS期间,结果冬至前一两日跌了5成,晚市的客人也只有往常的5成半,平均每间生意都跌2至3成,被报道点名的那几间最受影响。”他强调并非“贪便宜”,向永兴买油每桶价格220元(港币),另一间供应商价钱也相近,“帮衬了20年,讲个信字,从来没有问过他们从哪里进货”。

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