进入深秋，又到了各类炒货上市的时节。然而，今年炒货、干果等的价格直线上涨。瓜子、花生、小核桃、开心果等均有不小的涨幅，其中松子更是涨到每斤70多元。
解馋的零食竟摇身变成“奢侈品”。业内人士分析，春节前夕炒货还将有新一波的涨价。
松子每斤超70元
昨天，记者在杨浦区几家炒货店里转了一圈，发现前来购买松子的顾客寥寥无几。市民范阿姨说，她平时就爱买点松子当零食，“昨天到炒货店里一问，才知道已经涨到了70多元/斤。”范阿姨觉得太贵，只好选购其它价格稍低的炒货。
“今年的松子价格涨得很高，几乎都没人来买。 ”采芝斋分店的店主小张感叹，新上市的松子价格平均都在70多元/斤，成了炒货中的 “奢侈品”，许多顾客觉得贵就不买了。 “松子销量只有往年的1/3左右。有些店已经打算不再进货。 ”
从去年开始，松子价格就一路高涨，批发价从每斤17元涨到40多元，而在“来伊份”连锁店，记者看到小包装的原味松子零售价达78元/斤。“去年松子上市价格是68元/斤，今年涨了10元，确实贵得多了。 ”售货员坦言，松子的销售成本本来就高，今年批发价节节攀升，零售价肯定也水涨船高，但销量肯定受到影响。
多种干果炒货集体涨价
除了松子，南瓜子、小核桃都是涨价的主力。小核桃批发价从原先的每斤25元涨到35元，南瓜子也从每斤12元涨到了17元，涨幅都逼近50%。
“零售价也贵了不少。南瓜子按品种每斤16元—25元不等，但基本都涨了两三元。 ”炒货店营业员还说，目前市场上普通椒盐手剥小核桃售价每斤55元左右，但去年这个时候，质量较好的品种也只卖每斤48元—50元。
许多前来购买的顾客都纷纷表示“看不懂”。市民凌小姐说，往年炒货价格只会在春节前夕出现上涨，而且涨价幅度也不会太大，但今年不但时间上提前了好几个月，而且一次就涨了十多元。 “平时最爱吃点小核桃解馋了，现在涨得这么离谱，我也只好忍住不买了。 ”
在超市，各种包装的炒货、干果价格则更高。华味亭128克装小核桃17.5元，百味林348克装开心果50元，折算下来每斤价格都超过68元。而阿明180克装南瓜子售价16元，折合一斤的话也要44元。超市店员表示，现在物价普遍上涨，人们花在生活必需品上的支出肯定增加，“炒货、干果等都属于休闲类食品，现在价格上涨，大家都买得少了。 ”
事实上，今年炒货、干果的价格普遍上涨，涨幅都在20%左右。采芝斋分店的店主小张介绍，之前卖40多元/斤的大个纸皮核桃现在要54元/斤，原先34元/斤的新疆核桃现在也要44元/斤，而剥好壳的大核桃肉，贵的每斤甚至卖到七八十元/斤。
新上市的干果价格也提高了不少。如桂圆干现价每斤40元，上涨了13元；荔枝干每斤的涨幅也在10元—16元；开心果卖到65元/斤，比去年同期贵了十多元，逼近今年春节前70元/斤的售价。此外，葡萄干、红枣、杏仁等也出现了不同程度的上涨。
今冬仍将持续高价
“价格这么高，和天气有很大关系。”店主小张分析，涨价的原因，都是异常天气或自然灾害导致的减产。“‘倒春寒’、连续降雨和干旱都会影响炒货的产量，再加上人工成本的大幅提高，必然会造成价格直线上升。 ”
业内人士预计，随着冬季炒货销售高峰的到来，高价将会持续，到春节前夕还有一波涨价。届时市场上即使同一品种的炒货、干果，质量和价格的差别会相当明显。这是因为部分商家将陈货、空籽掺到新货中，以次充好。业内人士提醒消费者在选购时仔细辨别，千万别被低廉的价格迷惑。
